ホーチミンで絶対飲むべきクラフトビール 2選
こんにちは、なかむーです。ビールが大好きです。
今年のGWは念願叶ってベトナムのホーチミンに行ってきました。
ベトナムでビールといったら何でしょう?
やっぱり王道はSAIGONBEER?
ビアホイで1杯50円のビールと空心菜の組み合わせは最高ですよね!
ベトナムのジメっとした中で飲むさっぱりとしたSAIGONBEERは確かに美味しいですが、それだけでは折角のベトナム旅行が勿体ない!
東南アジアの中でも経済成長が特に注目されているベトナムでは、
東南アジアらしくないクラフトビールが成長していました。
中でもこれからホーチミンへ旅行するビール好きには是非おススメしたい個性的なクラフトビアバーを2軒紹介します。
Pasteur Street Brewing Company
全12TAPある中から6つ選んだ飲み比べセットが頼めます。
どれも味が重ためでしっかりしているので、しょっぱい料理と一緒に飲むのがベターですね .
この時はホットサントを頂きました。
写真は6種類の飲み比べセット(約1400円)
どれも個性的でおいしいのですが、
・WatermelonIPAのグラッシー感が凄く心地よかった
・スタウトは驚くくらいカカオの味がする。オイスター感では無かった
などなど、ベトナムの量産型ビールでは味わえない高級感がありました!
ちなみに店内の雰囲気はこんな感じ。
Winking Seal Beer
ウィンクしてる可愛らしいアザラシが目印。
グラスもタップもアザラシのデザインに。
ビールを注ぐタップにもアザラシが。
カウンターに座っていると、ウィンクしているアザラシちゃんと目があいます。
写真は6種類の飲み比べセット(約1500円)
スリランカ出身の陽気な店員さんとお話ししながら7種のクラフトビールを頂きました。
話の流れで1杯だけhappy hour価格にしてくれて感謝!
死ぬまでにまた訪れたいお店。
日本に出店しないかな
最後に
ビアホイで一杯50円のビールを飲むのもベトナムらしいですが、
たまには高級感のあるベトナムのクラフトビールは如何でしょうか。
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